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汤圆的寓意和由来_汤圆的寓意

央视网   2023-04-19 04:49:44

1、汤圆代表合家团圆更美好,吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆。

2、正月十五元宵节,“宁波汤圆”作为食品,在我国由来已久。


【资料图】

3、这种食品,最早叫“浮元子”后称“汤圆”,又称元宵;“汤圆”以芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥等为馅料,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。

4、可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。

5、节庆时间吃汤圆,象征家庭和谐、吉祥。

6、吃汤圆是中国人的传统习俗,在江南尤为盛行。

7、民间有“吃了汤圆大一岁”之说。

8、陈志岁《汤圆》诗云:“年年冬至家家煮,一岁潜添晓得无?”甬地俗语云:“宁波家家捣米做汤圆,知足常乐又一天。

9、”胡秉言也有诗曰:“香泽糯米做汤圆,沸水飘银富贵咸。

10、入口绵甜滑润爽,阖家欢乐醉天年。

11、”扩展资料甜馅汤圆本身已有甜味,所以汤不需要再加糖,以减少热量摄取;若是无馅小汤圆,汤可以用糖桂花、甜酒酿、花茶或者桂圆红枣汤、桂圆姜汤取代,后者可有补身祛寒的功效;煮咸汤圆时可放一些蔬菜,增加纤维素。

12、面对热滚滚、香喷喷的汤圆,忍不住想要大咬一口,老少一定要特别注意,吃汤圆切记缓慢、小口,避免汤圆哽住喉头或气管。

13、由于汤圆含高量“糖分”,加上芝麻、鲜肉、花生含“高油脂”及“高热量”,一定要少量食用,不要一次吃得太多。

14、参考资料来源:百度百科-汤圆 (中国传统食品)。

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